前言
这位导演是含着金钥匙出生的人，身为日本代表性的老牌豪门集团的社长，他不但一手捧红当时超人气的偶像明星药师丸博子、真田广之等人，更为当时低迷的日本电影票房，掀起巨大旋风。
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他是横跨日本出版界与电影界，曾为日本影坛开出新局面，备受争议的传奇性人物。他就是——角川春树！今天要为大家介绍的电影是他2020年执导的最新电影《澪之料理帖》，这同时也是角川春树作为“电影导演”的收官之作！
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《澪之料理帖》2020
导演: 角川春树
编剧: 江良至 / 松井香奈 / 角川春树
主演: 松本穗香 / 奈绪
豆瓣 7.0 IMDb 5.5
要说日本涉及动画、涉及漫画、涉及周边制作、涉及ACG产业上下游的公司，那可是说三天三夜都说不完，但是，如果说各个领域都有涉猎的全能型公司的话，却也是凤毛麟角。最负盛名的就是——角川集团！
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创始人角川源义于1945年在东京都板桥区小竹町成立角川书店，自成立以来，出版了大量的通俗书籍和学术专著，对经典作品与学术研究的成果在日本社会中的普及有所贡献，对文化的大众化发挥了很大的影响。但角川源义私人生活方面不太检点，不顾家庭拥有数位情人并有私生子，导致在继承人上出现很多问题。
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而他的大儿子角川春树在33岁时则成为了角川书店的第二任出版社社长，也是至今为止最年轻的出版社社长。1976年开始电影制作，透过影像与活字媒体的策略，先后推出《犬神家的一族》《人间证明》《野性证明》《里见八犬传》等迄今仍脍炙人口的经典作品。当时横扫了日本的票房，更是捧红了一众明星！
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而事业如日中天的角川春树，却因涉及麻药与毒品事件被捕入狱，离开他一手擘划的角川王国，社长的位置也拱手他人。
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出狱后的春树，接连为观众带来了《男人们的大和》《苍狼：直至天涯海角》等大型作品，尝试了这种大型历史题材影片后，春树的新作180度转变为轻松题材。那就是2020年这部《澪之料理帖》。时隔30年之后，角川春树转而选择以一个平和的题材结束自己的导演生涯。
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说起这部电影，也是珠玉在前。同名原著小说的发行量过300万本，据说在30到69岁的女性中特别受欢迎。因此被争先恐后地改为特别剧和电视连续剧。最受好评的为电视剧版的《澪之料理帖》。它被称为是女性版本的“深夜食堂”，美食元素是全剧的亮点，剧中每集都有原创的江户料理登场，和风感十足，整体基调也是浓浓的昭和氛围。
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如今终于被角川春树搬上了大银幕并且在2020上海国际电影节首映，在此前宣传海报里，人们已经看到了这样的说辞：“在日本电影史上的名作即将诞生！”
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本片除了这位大名鼎鼎的导演，演员阵容也堪称豪华，不乏反町隆史、鹿贺丈史、药师丸博子这样的实力派演员，担纲主演的松本穗香与奈绪，都有出色演技。加上电影的音乐作词作曲由著名制作人松任谷正隆、松任谷由实夫妇负责，属实是软硬件条件都一绝！
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影片讲述主人公澪因一场洪灾从大阪流落到江户，在一家名为“鹤屋”的小餐店帮忙，随后开始了厨师的生涯。当然一开始是不顺利的，澪从小习惯的京都、大阪清淡料理风格，但这不合江户体力劳动者的重口味，走了一番弯路才步入了正轨。她以真挚的情感对待料理事业，最终开创出只属于自己的人生之路。以及她和朋友之间不变的友情。
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根据现存的史料记载，江户时代的饮食生活是最丰富多彩的！菜肴种类繁多，十分丰盛。日本料理的四大招牌菜鳗鱼饭、天妇罗、荞麦面、寿司，就是从那个时候起流行起的，迄今为止依然是日本料理的顶梁柱。
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作为一部与美食有关的电影，《澪之料理帖》没有选择过于奢华复杂的菜品，而是选取更为平民化的“小吃”，非常贴近日本生活。蒸蛋、烤牡蛎、荞麦面、凉粉、橘子乃至咸蛋黄，这些平平无奇的食材的魅力在这部电影中都被展现了出来！
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除此之外影片中人物间的情感线也非常温馨动人，是一部十分治愈的电影，如果你也热爱平民化的美食，喜欢浓浓的日式氛围，就绝对不要错过此片！
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